- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 300 kcal
- Sacharidy 11 g
- Tuky 11 g
- Sodík 340 mg
- Bílkoviny 27 g
- Uhlovodany 3 g
- Cholesterol 80 mg
- Draslík 502.9 mg
- Vláknina 2663.8 mg
- Vitamín A 2663.8 mg
- Vitamín B6 1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 20.9 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1094.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kuřecí prsa opláchneme, osušíme a nakrájíme na větší kostky. Posypeme solí a pepřem a vložíme do pánve na rozehřátý olivový olej. Maso zaprášíme moukou a opečeme ze všech stran.
-
2
Z chemicky neošetřeného a omytého menšího citronu nastrouháme kůru v množství na 1 kávovou lžičku. Z poloviny citronu vylisujeme šťávu. Citronovou kůru i šťávu přimícháme k masu a přilijeme sekt. Dochutíme solí a bobkovým listem a dusíme na mírném ohni asi 15 minut. Občas promícháme.
-
3
Hotový pokrm ihned podáváme.