Muffiny se sušenými třešněmi
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 715 kcal
- Sacharidy 91 g
- Tuky 35 g
- Sodík 277 mg
- Bílkoviny 12 g
- Uhlovodany 54 g
- Cholesterol 170 mg
- Draslík 299.6 mg
- Vláknina 4129 mg
- Vitamín A 4129 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 713.3 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 33.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Sušené třešně, případně višně, smícháme s jogurtem a necháme asi třicet minut odstát.
-
2
Připravíme si formu na 16 kusů muffinů a vymažeme tukem. Troubu předehřejeme na 180 °C.
-
3
V míse ušleháme máslo s cukrem do pěny, přidáme vejce, třešňovou směs, vanilkový cukr a necháme odpočinout. V další nádobě smícháme prosátou mouku s práškem do pečiva, jedlou sodou a solí. Poté vmícháme třešňovou hmotu. Formičky plníme jen do 2/3 a pečeme zhruba dvacet minut (hotové muffiny se musí po zmáčknutí zvednout). Vyklopíme na síto a necháme vychladnout.