Muffiny se sušenými třešněmi

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 250 g Jogurt bílý
  • 115 g Máslo čerstvé
  • 200 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 170 g Třešně
  • 170 g Cukr moučkový
  • 2 kávová lžička Kypřicí prášek do pečiva
  • 1 kávová lžička Soda jedlá
  • 2 ks Vejce slepičí
  • 1 ks Cukr vanilka
  • 1 špetka Sůl
  • 1 polévková lžíce Tuk
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 715 kcal
  • Sacharidy 91 g
  • Tuky 35 g
  • Sodík 277 mg
  • Bílkoviny 12 g
  • Uhlovodany 54 g
  • Cholesterol 170 mg
  • Draslík 299.6 mg
  • Vláknina 4129 mg
  • Vitamín A 4129 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 713.3 mg
  • Vitamín E 0.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 33.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Sušené třešně, případně višně, smícháme s jogurtem a necháme asi třicet minut odstát.

  • 2

    Připravíme si formu na 16 kusů muffinů a vymažeme tukem. Troubu předehřejeme na 180 °C.

  • 3

    V míse ušleháme máslo s cukrem do pěny, přidáme vejce, třešňovou směs, vanilkový cukr a necháme odpočinout. V další nádobě smícháme prosátou mouku s práškem do pečiva, jedlou sodou a solí. Poté vmícháme třešňovou hmotu. Formičky plníme jen do 2/3 a pečeme zhruba dvacet minut (hotové muffiny se musí po zmáčknutí zvednout). Vyklopíme na síto a necháme vychladnout.

Komentáře k receptu