Waldorfský kuřecí salát

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 85 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 250 g Kuřecí prsa
  • 100 g Ořechy vlašské
  • 100 g Majonéza
  • 100 g Jogurt bílý
  • 250 g Salát hlávkový
  • 5 g Pepř bílý
  • 1 ks Pažitka
  • 4 ks Celer řapíkatý
  • 2 ks Jablka
  • 1 ks Citrony
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 507 kcal
  • Sacharidy 26 g
  • Tuky 39 g
  • Sodík 233 mg
  • Bílkoviny 21 g
  • Uhlovodany 24 g
  • Cholesterol 43.3 mg
  • Draslík 696.2 mg
  • Vláknina 14440 mg
  • Vitamín A 14440 mg
  • Vitamín B6 0.7 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 44 mg
  • Vitamín E 3.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Kuřecí prsa nakrájíme na kostičky, vložíme do vroucí vody a vaříme cca 10 minut. Vařené kuřecí kostky odložíme do misky. Přidáme najemno nakrájený celer, nahrubo nasekané ořechy. Jablko bez jádřince nakrájíme na plátky, pokapame citronovou šťávou a vše důkladně promícháme. Na zálivku smícháme majonézu, jogurt, citronovou kůru a pepř. Promícháme s připravenou směsí a v uzavřené nádobě chladíme minimálně 1 hodinu.

  • 2

    Na listy salátu klademe připravenou směs, ozdobíme pažitkou a podáváme.

Komentáře k receptu