Ořechový dort bez mouky se smetanovým krémem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 60 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 120 g Ořechy vlašské
  • 130 g Ořechy vlašské
  • 120 g Cukr krupice
  • 120 g Cukr krupice
  • 200 ml Zakysaná smetana
  • 6 ks Vejce slepičí
  • 1 polévková lžíce Máslo čerstvé
  • 1 polévková lžíce Mouka bezlepková
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 900 kcal
  • Sacharidy 71 g
  • Tuky 63 g
  • Sodík 164 mg
  • Bílkoviny 22 g
  • Uhlovodany 71 g
  • Cholesterol 400 mg
  • Draslík 463.9 mg
  • Vláknina 8375 mg
  • Vitamín A 8375 mg
  • Vitamín B6 0.5 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 1.3 mg
  • Vitamín E 1.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Troubu necháme mírně předehřát, dortovou formu vymažme máslem a vysypeme bezlepkovou moukou. Ořechy umeleme.

  • 2

    Příprava korpusu:

  • 3

    Žloutky vyšleháme do pěny s jednou polovinou cukru a z druhé poloviny cukru a z bílků ušleháme sníh. Poté obě hmoty opatrně smícháme a do směsi vmícháme umleté ořechy. Těsto nalijeme do dortové formy. Při mírné teplotě pečeme asi 30 minut.

  • 4

    Příprava krému:

  • 5

    Zakysanou smetanu smícháme s cukrem a mletými ořechy.

  • 6

    Upečený korpus necháme vychladnout, potom jej rozřízneme a naplníme krémem. Dort podáváme vychladlý.

Komentáře k receptu