Suroviny
- 80 g Kokos - mletý (Kopra)
- 70 g Máslo čerstvé
- 125 g Mouka pšeničná hladká T 650
- 80 g Cukr krupice
- 125 g Mouka ovesná
- 0.5 kávová lžička Muškátový oříšek
- 1 kávová lžička Skořice mletá
- 1 špetka Sůl
- 1 polévková lžíce Voda pitná
- 1 polévková lžíce Kypřicí prášek do pečiva
- 2 polévková lžíce Sirup Golden
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 476 kcal
- Sacharidy 56 g
- Tuky 25 g
- Sodík 59 mg
- Bílkoviny 8 g
- Uhlovodany 35 g
- Cholesterol 16.8 mg
- Draslík 196.8 mg
- Vláknina 12643 mg
- Vitamín A 12643 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 17.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Máslo, vodu a sirup v nerezovém hrnci za neustálého míchání ohříváme na mírném ohni. Až se máslo rozpustí, stáhneme hrnec z ohně, přimícháme prášek do pečiva, špetku soli a mouku, ovesnou mouku, kokos, krupicový cukr, mletou skořici a nastrouhaný muškátový oříšek. Důkladně promícháme.
-
2
Z těsta válíme kuličky, které před položením na plech zmáčkneme na tlustší placičku. Placičky se při pečení roztečou, proto mezi nimi necháme dostatečné mezery. Pečeme do zlatohněda 15 minut.
-
3
Před podáváním necháme na mřížce vychladnout.