Medový salámek

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 25 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 250 g Ořechy vlašské
  • 100 g Mák mletý
  • 300 ml Med včelí
  • 1 kávová lžička Skořice mletá
  • 5 ks Hřebíček
  • 1 polévková lžíce Voda pitná
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 771 kcal
  • Sacharidy 78 g
  • Tuky 51 g
  • Sodík 12 mg
  • Bílkoviny 14 g
  • Uhlovodany 78 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 502.3 mg
  • Vláknina 19368 mg
  • Vitamín A 19368 mg
  • Vitamín B6 0.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 1.7 mg
  • Vitamín E 0.9 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 4.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    V kastrůlku krátce převaříme med. Do horkého medu zamícháme nadrcený hřebíček, skořici, mák a mleté ořechy. Vše dobře promícháme a necháme vychladnout.

  • 2

    Pracovní plochu pokapeme trochou vody a vychladlou medovou směs na ní zformujeme do válečku.

  • 3

    Salámek uložíme na suchém místě. Před podáváním krájíme na plátky nožem namočeným ve studené vodě.

Komentáře k receptu