- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1186 kcal
- Sacharidy 38 g
- Tuky 113 g
- Sodík 202 mg
- Bílkoviny 28 g
- Uhlovodany 37 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 1225.2 mg
- Vláknina 38409.2 mg
- Vitamín A 38409.2 mg
- Vitamín B6 1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 24.4 mg
- Vitamín E 3.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 6.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Salát nasekáme na 10 dílků, posypeme ořechy, zakapeme olejem a osolíme. V předehřáté troubě pečeme asi 3 minuty. Artyčoky oloupeme, rozkrájíme na stejně velké kousky a vaříme v osolené vodě asi 7 minut. Potom je vmícháme do salátu se zbytkem citronové šťávy a kůry, solí a pepřem. Salát pečeme v troubě tak dlouho, než začne zelenina hnědnout.