- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 844 kcal
- Sacharidy 120 g
- Tuky 35 g
- Sodík 493 mg
- Bílkoviny 18 g
- Uhlovodany 72 g
- Cholesterol 17.3 mg
- Draslík 265.8 mg
- Vláknina 23097 mg
- Vitamín A 23097 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.5 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 19.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Dvě chlebíčkové formy vymažeme tukem.
-
2
V misce smícháme droždí se 120 ml vlažné vody a necháme odstát. Do mísy prosejeme obě mouky, přidáme změklé máslo, cukr, kmín, droždí, zbývající vodu a řádně promícháme.
-
3
Na pomoučeném vále vypracujeme těsto dohladka. Do těsta vmícháme sekané ořechy a na teplém místě necháme v míse zhruba dvě hodiny kynout. Z vykynutého těsta uděláme dvě šišky a dáme je do forem asi na sedmdesát minut dokynout. V troubě předehřáté na 190°C pečeme asi padesát minut, dokud chleby nezezlátnou. Na mřížce je necháme vychladnout.