Salát z těstovin

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 45 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 350 g Těstoviny Penne
  • 500 g Salát římský
  • 100 g Sýr Gorgonzola
  • 100 g Ořechy pekanové
  • 1 kávová lžička Chilli koření mleté
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 2 stroužek Česnek
  • 3 l Voda pitná
  • 3 polévková lžíce Olej olivový
  • 8 polévková lžíce Mléko kefírové
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 665 kcal
  • Sacharidy 73 g
  • Tuky 26 g
  • Sodík 617 mg
  • Bílkoviny 22 g
  • Uhlovodany 72 g
  • Cholesterol 25 mg
  • Draslík 427 mg
  • Vláknina 10194.9 mg
  • Vitamín A 10194.9 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 31.2 mg
  • Vitamín E 0.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Nudle dáme vařit do osolené vody.

  • 2

    Mezitím oloupeme česnek, nahrubo nasekáme. Omytý salát vysušíme, nakrájíme na proužky. Gorgonzolu pokrájíme na kostičky.

  • 3

    Olej rozehřejeme na pánvi, podusíme na něm česnek, přidáme salát a sýr a počkáme tak dlouho, až se sýr rozpustí. Vmícháme kefír a nasekané oříšky. Osolíme, opepříme a přidáme chilli.

  • 4

    Uvařené nudle scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Poté je vysypeme do mísy, přidáme salát a řádně promícháme.

Komentáře k receptu