- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 674 kcal
- Sacharidy 4 g
- Tuky 55 g
- Sodík 272 mg
- Bílkoviny 40 g
- Uhlovodany 3 g
- Cholesterol 260.4 mg
- Draslík 435.6 mg
- Vláknina 1379.3 mg
- Vitamín A 1379.3 mg
- Vitamín B6 0.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 5 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 13.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omyté kuře naporcujeme a osolíme. Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli osmahneme na másle dozlatova a porce kuřete na ní krátce opečeme. Podlijeme horkou vodou a zvolna dusíme.
-
2
Měkké kuře vyjmeme a necháme na teplém místě. Šťávu zahustíme moukou, přidáme zbylé máslo a podle potřeby rozředíme vodou. Krátce povaříme, přisypeme nadrobno nasekané ořechy, přidáme citronovou šťávu a přilijeme smetanu rozmíchanou se žloutkem. Omáčku už nevaříme, jen v ní prohřejeme porce kuřete.