Smažené jablečné kroužky

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 400 g Jablka
  • 50 g Cukr skořicový
  • 120 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 2 g Sůl
  • 40 g Sezam - semena
  • 50 ml Citronová šťáva
  • 150 ml Smetana 33% (šlehačka)
  • 2 ks Vejce slepičí
  • 0.27 dl Olej arašídový (podzemnicový)
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 490 kcal
  • Sacharidy 53 g
  • Tuky 28 g
  • Sodík 237 mg
  • Bílkoviny 10 g
  • Uhlovodany 30 g
  • Cholesterol 163.9 mg
  • Draslík 212.5 mg
  • Vláknina 9025 mg
  • Vitamín A 9025 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 10.4 mg
  • Vitamín E 1.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Jablka oloupeme, vykrojíme jádřince a jablka nakrájíme na 2 cm kolečka. Pokapeme citronovou šťávou proti zhnědnutí, posypeme skořicovým cukrem a necháme 5 minut uležet. V misce smícháme mouku, vejce, sůl a sezam do hladkého těsta. Ve woku rozpálíme arašídový olej, kolečka jablek obalíme v těstíčku a po částech osmažíme. Podáváme s kopečkem šlehačky.

Komentáře k receptu