- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 589 kcal
- Sacharidy 106 g
- Tuky 12 g
- Sodík 378 mg
- Bílkoviny 18 g
- Uhlovodany 106 g
- Cholesterol 131.2 mg
- Draslík 1055.5 mg
- Vláknina 22045 mg
- Vitamín A 22045 mg
- Vitamín B6 1.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 63 mg
- Vitamín E 5.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 11.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Malé pórky najemno posekáme a slaninu pokrájíme na drobné kostičky.
-
2
Do mísy rozklepneme vejce, rozšleháme je, přidáme pórek, slaninu a mouku, přilijeme osolený kuřecí vývar a umícháme hladké těsto.
-
3
Na pánvi o průměru asi 25 cm zahřejeme olej, rovnoměrně ho rozprostřeme a na něj vlijeme čtvrtinu těsta tak, aby pokrylo celé dno pánve. Smažíme při střední teplotě. Když spodní strana placky zhnědne, otočíme ji a dopečeme po druhé straně. Hotovou placku uložíme na horké místo. Takto upečeme celkem čtyři placky, které pokrájíme na plátky.
-
4
Servírujeme horké.