Langusty s kapary pečené na sherry

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 25 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 16 ks Langusta
  • 2 špetka Sůl
  • 2 špetka Pepř černý mletý
  • 1 stroužek Česnek
  • 2 cl Sherry brandy
  • 4 polévková lžíce Olej olivový
  • 2 polévková lžíce Kapary
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 92 kcal
  • Sacharidy 5 g
  • Tuky 7 g
  • Sodík 119 mg
  • Bílkoviny 2 g
  • Uhlovodany 5 g
  • Cholesterol 4.3 mg
  • Draslík 17.4 mg
  • Vláknina 132 mg
  • Vitamín A 132 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0.4 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Langusty po délce rozpůlíme a špičkou nože jim odstraníme střívka.

  • 2

    Na větší pánvi rozehřejeme olej. Oloupaný a nadrobno posekaný česnek na něm opečeme. Česnek vyjmeme z pánve a vložíme do ní langusty, rozkrojenou částí dospod. Opékáme je 3 minuty, potom obrátíme a na druhé straně s krunýřem dopékáme ještě 2 minuty.

  • 3

    Vlijeme k nim sherry, opepříme a osolíme je. Zasypeme kapary a ještě trochu zahřejeme.

  • 4

    Ihned podáváme.

Komentáře k receptu