Krevety s pepřem a solí

Postup přípravy receptu

• 1

  Sůl a celý pepř roztlučeme paličkou v keramickém hmoždíři, do směsi přidáme cukr a směs odložíme k dalšímu použití.

• 2

  Vyloupané obří krevety pláchneme studenou tekoucí vodou a osušíme

• 3

  na vrstvě papírových ubrousků.

• 4

  V předehřátém woku rozehřejeme olej, vložíme do něj krevety, čili papričku, zázvor a česnek a za stálého obracení dvěma vařečkami je opékáme na dosti silném ohni 4-5 minut, krevety by měli být dobře propečené, pak je ochutíme směsí solí, pepře a fagary a ještě zhruba

• 5

  minutu za stálého míchání opékáme.

• 6

  Pokrm rozdělíme do nahřátých misek, ozdobíme jarními cibulkami a podáváme .