Suroviny
- 225 g Hovězí maso mleté
- 25 g Chilli paprička
- 25 g Kapie
- 60 g Sýr Čedar
- 500 g Těsto na pizzu
- 1 kávová lžička Kmín celý
- 2 kávová lžička Sůl
- 2 kávová lžička Pepř černý mletý
- 2 plátek Slanina vepřová
- 1 polévková lžíce Petržel - nať
- 1 polévková lžíce Vejce slepičí
- 3 polévková lžíce Olej olivový
- 4 polévková lžíce Omáčka rajčatová
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 565 kcal
- Sacharidy 3 g
- Tuky 20 g
- Sodík 904 mg
- Bílkoviny 27 g
- Uhlovodany 3 g
- Cholesterol 62.6 mg
- Draslík 456.5 mg
- Vláknina 6349 mg
- Vitamín A 6349 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 11.4 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Hovězí mleté maso smícháme s chilli, petrželkou, kmínem, vejcem, osolíme, opepříme a vytvarujeme z hmoty 12 kuliček. Přikryté necháme hodinu chladit.
-
2
Olej rozehřejeme ve woku, přidáme masové kuličky a necháme je zhnědnout. Poté vyndáme a necháme okapat.
-
3
Těsto na pizzu vyválíme na placku o průměru 25 cm. Dáme ji na vymazaný plech a nadzvedneme lehce okraje, aby vznikla hráz. Potřeme ji rajčatovou omáčkou až téměř k okraji. Masové kuličky rozložíme na pizzu a přidáme pokrájené kapie na plátky a pokrájenou slaninu na proužky. Posypeme sýrem a zakápneme olejem. Osolíme a opepříme.
-
4
V předehřáté troubě pečeme 20 minut při teplotě 200 stupňů.
-
5
Ihned podáváme.