- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 512 kcal
- Sacharidy 5 g
- Tuky 38 g
- Sodík 474 mg
- Bílkoviny 38 g
- Uhlovodany 5 g
- Cholesterol 182 mg
- Draslík 130.3 mg
- Vláknina 1705.8 mg
- Vitamín A 1705.8 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 2.9 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 15.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omyté maso nakrájíme na plátky, okraje nařízneme a plátky naklepeme, osolíme a opepříme. Opečeme je na másle po obou stranách.
-
2
Roštěnky vyjmeme a na másle osmahneme nakrájenou cibuli. Vložíme zpět roštěnky, povrch potřeme hořčicí, mírně podlijeme a přidáme kapary. Vše dusíme doměkka.
-
3
Nakonec do šťávy přilijeme smetanu rozkvedlanou s moukou a krátce povaříme.
-
4
Podáváme s opečenými bramborami nebo s těstovinami.