Hovězí ragú se smetanou
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 226 kcal
- Sacharidy 4 g
- Tuky 14 g
- Sodík 175 mg
- Bílkoviny 22 g
- Uhlovodany 4 g
- Cholesterol 73.4 mg
- Draslík 91.2 mg
- Vláknina 1030 mg
- Vitamín A 1030 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 4.9 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 13.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Na másle zpěníme jemně nakrájenou cibuli a rozetřený česnek.
-
2
Přidáme omyté, na kousky nakrájené maso, osolíme, opečeme, podlijeme vývarem z kostí a dusíme.
-
3
K poloměkkému masu přidáme omytá, nakrájená rajčata a dodusíme.
-
4
Nakonec pokrm zahustíme rozšlehanou kyselou smetanou.