Hovězí guláš se smetanou
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 293 kcal
- Sacharidy 12 g
- Tuky 15 g
- Sodík 828 mg
- Bílkoviny 29 g
- Uhlovodany 7 g
- Cholesterol 76.5 mg
- Draslík 316 mg
- Vláknina 655 mg
- Vitamín A 655 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 66.8 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 14.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Na másle zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přidáme omyté, na kostky nakrájené maso, osolíme a opečeme. Podlijeme vývarem z kostí a dusíme.
-
2
K poloměkkému masu přidáme očištěné, na nudličky nakrájené kapie a dodusíme.
-
3
Šťávu necháme vysmahnout, přilijeme smetanu rozmíchanou s moukou a ještě povaříme.