Kapustičkové pyré

Hodnocení 1x 0x
Čas přípravy: 55 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 600 g Kapusta růžičková
  • 600 g Brambory
  • 100 g Zakysaná smetana
  • 1 kávová lžička Cukr krupice
  • 0.5 ks Citrony
  • 2 l Voda pitná
  • 2 polévková lžíce Máslo čerstvé
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 279 kcal
  • Sacharidy 33 g
  • Tuky 12 g
  • Sodík 45 mg
  • Bílkoviny 11 g
  • Uhlovodany 22 g
  • Cholesterol 12 mg
  • Draslík 637.7 mg
  • Vláknina 21355 mg
  • Vitamín A 21355 mg
  • Vitamín B6 0.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 26.7 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 18.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Kapustičky očistíme, brambory oloupeme a nakrájíme na kousky a uvaříme v osolené vodě doměkka.

  • 2

    Polovinu kapustiček rozmixujeme se smetanou, šťávou z citronu a cukrem.

  • 3

    Druhou polovinu rozšleháme s bramborami a máslem.

Komentáře k receptu