Gratinované brambory s cuketou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 45 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 250 g Cuketa
  • 600 g Brambory
  • 200 g Houby čerstvé
  • 200 g Sýr smetanový tavený 45%
  • 100 g Smetana 33% (šlehačka)
  • 100 g Sýr Parmezán
  • 0.5 kávová lžička Sůl
  • 2 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 454 kcal
  • Sacharidy 26 g
  • Tuky 28 g
  • Sodík 567 mg
  • Bílkoviny 28 g
  • Uhlovodany 24 g
  • Cholesterol 167.2 mg
  • Draslík 1079.5 mg
  • Vláknina 11789.8 mg
  • Vitamín A 11789.8 mg
  • Vitamín B6 0.5 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 28.3 mg
  • Vitamín E 0.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 8.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Očištěnou a omytou cuketu spolu s oloupanými bramborami nakrájíme na plátky. Pečící formu vymažeme bylinkovým máslem. Střídavě mírně na sebe naskládáme plátky brambor, cukety a houby.

  • 2

    Smetanový sýr, smetanu, jemně nastrouhaný sýr parmezán a vejce dobře promícháme. Dochutíme solí, pepřem a zalijeme zeleninu ve formě.

  • 3

    Vložíme do nahřáté trouby, kde pečeme 30-35 minut.

  • 4

    Po upečení nakrájíme na stejné porce, rozdělíme na jednotlivé teplé talíře a podáváme.

Komentáře k receptu