Pivní smetana

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 10 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 25 g Čokoláda hořká
  • 2 ks Vaječný žloutek slepičí
  • 0.5 l Pivo tmavé 10% 3,7% obj.
  • 1 dl Mléko polotučné
  • 1 dl Smetana 16% (pochoutková)
  • 0.5 dl Vermut bílý
  • 2 polévková lžíce Cukr krupice
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 221 kcal
  • Sacharidy 19 g
  • Tuky 11 g
  • Sodík 9 mg
  • Bílkoviny 5 g
  • Uhlovodany 12 g
  • Cholesterol 200.6 mg
  • Draslík 51.4 mg
  • Vláknina 875 mg
  • Vitamín A 875 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 0.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 13.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Vaječné žloutky utřeme v misce s cukrem, pak je dáme do hrnce a za stálého míchání přiléváme postupně pivo, mléko, smetanu a vermut. Vše ušleháme do husté pěny, kterou přelijeme do vysokých sklenic. Pivní smetanu posypeme strouhanou čokoládou a podáváme.

Komentáře k receptu