- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 397 kcal
- Sacharidy 65 g
- Tuky 9 g
- Sodík 298 mg
- Bílkoviny 13 g
- Uhlovodany 62 g
- Cholesterol 21.2 mg
- Draslík 145.3 mg
- Vláknina 1629.2 mg
- Vitamín A 1629.2 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 8 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 52.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Rajčata nařízneme, spaříme vroucí vodou, oloupeme a dužinu bez semínek nakrájíme najemno.
-
2
Těstoviny uvaříme v osolené vodě al dente a scedíme.
-
3
Mezitím ze slaniny odstraníme kůži, nakrájíme na kousky a spolu s jarní cibulkou ji asi 5min orestujeme na rozpáleném oleji. Přidáme nakrájenou bazalku, smetanu, ochutíme solí, pepřem a omáčku asi 5min zvolna provaříme. Poté vložíme rajčata a krátce prohřejeme.
-
4
Těstoviny rozdělíme na talíře, přelijeme omáčkou a podáváme.