- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 646 kcal
- Sacharidy 79 g
- Tuky 13 g
- Sodík 324 mg
- Bílkoviny 37 g
- Uhlovodany 4 g
- Cholesterol 145.3 mg
- Draslík 476.5 mg
- Vláknina 1389.8 mg
- Vitamín A 1389.8 mg
- Vitamín B6 0.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 8.9 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 52.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme, nakrájíme na menší kousky a ty v mixéru rozsekáme najemno. V míse rozmixované maso smícháme s vejcem a polovinu smetany, podle chuti opepříme a osolíme. Směsí naplníme 4 vymazané žáruvzdorné misky.
-
2
Pekáč nebo žáruvzdornou zapékací mísu naplníme horkou vodou, vložíme do ní misky s masovou směsí a vaříme 20-25 minut v troubě, předehřáté na 200°C.
-
3
V době vaření masa si připravíme těstoviny. Široké nudle uvaříme v dostatečném množství osolené vody, pak je slijeme a necháme v sítu okapat.
-
4
Cibuli oloupeme a nasekáme najemno, v hrnci ji smícháme s druhou polovinou smetany a vaříme bez pokličky na mírném ohni 5 minut. Potom přilijeme drůbeží vývat a bílé víno, promícháme, necháme přejít varem, dochutíme pepřem a solí.
-
5
Uvařené těstoviny rozdělíme na servírovací talíře, na ně přidáme masový flam z misek, zalijeme omáčkou, posypeme nasekanou pažitkou a podáváme.