Hustá polévka ze sušené zeleniny s rýží

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 50 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 50 g Rýže loupaná
  • 150 g Rajčata loupaná (konzervovaná)
  • 10 g Cibule sušená
  • 50 g Mrkev sušená
  • 20 g Celer sušený
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 ks Bujón slepičí
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 špetka Kmín celý
  • 1 l Voda pitná
  • 4 polévková lžíce Zakysaná smetana
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 138 kcal
  • Sacharidy 28 g
  • Tuky 2 g
  • Sodík 970 mg
  • Bílkoviny 3 g
  • Uhlovodany 28 g
  • Cholesterol 3.7 mg
  • Draslík 678 mg
  • Vláknina 10640.2 mg
  • Vitamín A 10640.2 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 7.3 mg
  • Vitamín E 1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Sušenou mrkev, cibuli a celer zalijeme den předem horkou vodou a necháme do druhého dne namáčet. Poté přidáme rýži, bujón, konzervovaná rajčata, ochutíme solí, pepřem, kmínem a přivedeme k varu.

  • 2

    Cca 40 minut povaříme, rozdělíme na talíře, doplníme každou porci lžící zakysané smetany a ihned podáváme.

Komentáře k receptu