Dušené papriky s kysanou smetanou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 33 minut
Počet porcí: 3

Suroviny

  • 500 g Paprika zelená
  • 50 g Máslo čerstvé
  • 350 ml Hovězí vývar základní
  • 200 ml Zakysaná smetana
  • 0.25 kávová lžička Sůl
  • 1 ks Cibule
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 312 kcal
  • Sacharidy 14 g
  • Tuky 27 g
  • Sodík 432 mg
  • Bílkoviny 6 g
  • Uhlovodany 14 g
  • Cholesterol 54.7 mg
  • Draslík 510.3 mg
  • Vláknina 6853 mg
  • Vitamín A 6853 mg
  • Vitamín B6 0.5 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 137.5 mg
  • Vitamín E 0.9 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 19.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Cibuli nakrájíme nadrobno, papriky očistíme, zbavíme semen a nakrájíme na proužky.

  • 2

    Na másle zpěníme cibuli, přimícháme papriky, pepř, sůl, zalijeme vývarem a na mírném plameni dusíme, až se vývar vydusí. Do udušených paprik vmícháme smetanu a už jen prohřejeme.

Komentáře k receptu