Krémová polévka z mrkve s rýží
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 349 kcal
- Sacharidy 25 g
- Tuky 23 g
- Sodík 663 mg
- Bílkoviny 10 g
- Uhlovodany 10 g
- Cholesterol 160.1 mg
- Draslík 145.4 mg
- Vláknina 6729.3 mg
- Vitamín A 6729.3 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.8 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 20.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Mrkev oloupeme a nakrájíme na kostky, rýži propláchneme. Rohlíky nakrájíme na kostičky a osmažíme na másle.
-
2
V hrnci na másle osmažíme osolenou a oslazenou mrkev. Poté přidáme rýži, zalijeme vývarem, promícháme a na mírném plameni vaříme doměkka.
-
3
Uvařenou polévku propasírujeme, vmícháme smetanu, v které jsme rozšlehali žloutky a prohřejeme.
-
4
Polévku podáváme s krutony.