Roštěnky na smetaně III

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 55 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 1 ks Mouka pšeničná hladká T 650
  • 0 ks Pepř černý mletý
  • 1 ks Sůl
  • 1 ks Rajčatová šťáva
  • 1 ks Cibule
  • 4 ks Hovězí roštěnka vys. peč.
  • 0.125 l Zakysaná smetana
  • 1 polévková lžíce Máslo čerstvé
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 2250 kcal
  • Sacharidy 197 g
  • Tuky 84 g
  • Sodík 96946 mg
  • Bílkoviny 175 g
  • Uhlovodany 14 g
  • Cholesterol 572.3 mg
  • Draslík 673.1 mg
  • Vláknina 18600 mg
  • Vitamín A 18600 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 47.9 mg
  • Vitamín E 0.9 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 26.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Plátky roštěnek na okrajích nařízneme, mírně naklepeme, osolíme a zaprášíme moukou.

  • 2

    Cibuli nakrájenou na jemno zpěníme na cibuli, poté k ní přidáme roštěnky a opečeme po obou stranách. Roštěnky dusíme do měkka a podléváme je rajčatovou šťávou. Na závěr šťávu necháme odpařit, přilijeme smetanu smíchanou se lžičkou hladké mouky a ještě krátce povaříme.

  • 3

    Jako přílohu podáváme suchou rýži, makaróny posypané smaženou strouhanou houskou.

Komentáře k receptu