Mascarponový krém - náplň do koláčů a zákusků

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 15 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 30 g Cukr moučkový
  • 220 g Mascarpone
  • 120 g Čokoláda bílá
  • 1.2 dl Smetana 33% (šlehačka)
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 345 kcal
  • Sacharidy 19 g
  • Tuky 28 g
  • Sodík 20 mg
  • Bílkoviny 4 g
  • Uhlovodany 5 g
  • Cholesterol 22 mg
  • Draslík 0.1 mg
  • Vláknina 7200 mg
  • Vitamín A 7200 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Sýra mascarpone v míse smícháme s cukrem a rozehřátou vychladlou bílou čokoládou.

  • 2

    Elektrickým šlehačem krém vyšleháme dohladka. Postupně přidáváme smetanu a krém pomalu prošleháváme do zhoustnutí.

  • 3

    Množství stačí na naplnění jednoho korpusu o průměru 22-23 cm.

Komentáře k receptu