- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 622 kcal
- Sacharidy 21 g
- Tuky 59 g
- Sodík 313 mg
- Bílkoviny 8 g
- Uhlovodany 21 g
- Cholesterol 77.4 mg
- Draslík 742.9 mg
- Vláknina 6446.4 mg
- Vitamín A 6446.4 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 180.3 mg
- Vitamín E 4.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Očištěnou kapustu rozčtvrtíme a krátce povaříme v osolené vodě do poloměkka. Vyjmeme a necháme okapat.
-
2
Čtvrtky kapusty namáčíme v rozšlehaném vejci a obalíme ve strouhance. Smažíme na pánvi na rozpáleném oleji dozlatova.
-
3
Osmažené čtvrtky urovnáme do olejem vymazané zapékací mísy, zalijeme rozmíchanou smetanou a zapékáme ve středně vyhřáté troubě asi 20 minut.
-
4
Můžeme podávat s vařenými bramborami nebo s pečivem.