- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 261 kcal
- Sacharidy 30 g
- Tuky 13 g
- Sodík 1267 mg
- Bílkoviny 8 g
- Uhlovodany 29 g
- Cholesterol 7.5 mg
- Draslík 790.9 mg
- Vláknina 6371.8 mg
- Vitamín A 6371.8 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 28.2 mg
- Vitamín E 3.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 5.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Dýni oloupeme, zbavíme jádřinců, nakrájíme, na hrubším struhadle nastrouháme.
-
2
V hrnci rozpálíme máslo, přidáme oloupanou, na kostky nakrájenou cibuli a osmažíme dozlatova. Vezmeme nastrouhanou dýni, dáme ji do hrnce s osmaženou cibuli, přidáme na kolečka nakrájený česnek, osolíme, opepříme, vařečkou zamícháme, zalijeme vývarem a vaříme do změknutí dýně asi 20 minut.
-
3
Uvařenou dýni stáhneme z plotny, rozmixujeme, přilijeme smetanu a ještě chvilku povaříme.