Domácí krémová smetana - Crème fraîche
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 109 kcal
- Sacharidy 3 g
- Tuky 10 g
- Sodík 0 mg
- Bílkoviny 2 g
- Uhlovodany 0 g
- Cholesterol 31.3 mg
- Draslík 0 mg
- Vláknina 0 mg
- Vitamín A 0 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Den předem si vyšleháme 2,5 dl zakysané smetany s 2 lžícemi podmáslí. Šleháme 1 minutu na konzistenci krému, pak ji zakryjeme a necháme v pokojové teplotě 12 hodin stát.
-
2
Druhý den takto připravenou krémovou smetanu použijeme podle potřeby k ochucení pokrmů.