Bramborové muffiny s lososem
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 202 kcal
- Sacharidy 8 g
- Tuky 15 g
- Sodík 130 mg
- Bílkoviny 10 g
- Uhlovodany 8 g
- Cholesterol 102.7 mg
- Draslík 388.4 mg
- Vláknina 2632.8 mg
- Vitamín A 2632.8 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 9 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 10.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Brambory oloupeme a nahrubo nastrouháme. Kopr omyjeme a nasekáme na menší kousky. Lososa pokrájíme na 12 kousků.
-
2
Z brambor slijeme přebytečnou vodu, vmícháme vejce, sůl a pepř. Formu na muffiny vymažeme máslem, naplníme těstem, které dobře přimáčkneme ke stěnám, uprostřed necháme důlek. Pečeme při 200 °C 13 minut. Upečené košíčky vyklopíme opatrně z formy. Naplníme zakysanou smetanou, pokapeme citronovou šťávou, posypeme koprem a navrch dáme kousek ryby.