- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 378 kcal
- Sacharidy 23 g
- Tuky 24 g
- Sodík 680 mg
- Bílkoviny 20 g
- Uhlovodany 21 g
- Cholesterol 44.3 mg
- Draslík 637.3 mg
- Vláknina 9139.8 mg
- Vitamín A 9139.8 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 15.6 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Brambory omyjeme a dáme vařit se slupkou do vroucí, osolené vody. Cibuli oloupeme a pokrájíme na kolečka. Ořechy pokrájíme na drobnější kusy. Celer nakrájíme na drobnější kousky. Sýr nahrubo rozdrolíme. Pažitku nasekáme najemno.
-
2
Celer necháme 6 minut povařit ve vroucí vodě, slijeme a dáme stranou. Brambory oloupeme, nahrubo pokrájíme, smícháme s cibulí, celerem a pepřem. Smetanu dáme vařit s nadroleným sýrem, za stálého míchání necháme rozpustit, poté odstavíme z plotny. Omáčkou přelijeme zeleninu. Posypeme ořechy a sekanou pažitkou.