Gnocchi v sýrové omáčce
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 601 kcal
- Sacharidy 19 g
- Tuky 50 g
- Sodík 1265 mg
- Bílkoviny 18 g
- Uhlovodany 18 g
- Cholesterol 136.5 mg
- Draslík 180.9 mg
- Vláknina 2000 mg
- Vitamín A 2000 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.1 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 22.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Ve vodní lázni smícháme sýr fontina, smetanu, máslo a parmezán, za občasného zamíchání zahříváme 6-8 minut, až se sýr roztaví a omáčka je hladká a horká.
-
2
Uvaříme postupně ve slané vodě noky. Jakmile vyplavou k povrchu, vyjmeme je naběračkou s otvory a upravíme na talíře.
-
3
Noky přelijeme omáčkou. Zdobíme čerstvými lístky oregana nebo jinými čerstvými bylinkami.