- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 316 kcal
- Sacharidy 21 g
- Tuky 22 g
- Sodík 457 mg
- Bílkoviny 11 g
- Uhlovodany 4 g
- Cholesterol 197.7 mg
- Draslík 413.7 mg
- Vláknina 2535 mg
- Vitamín A 2535 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 15 mg
- Vitamín E 1.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 7.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V míse smícháme mouku, vejce, mléko a najemno nakrájené špenátové listy. Metlou ušleháme do hladkého těsta a na másle z něj usmažíme tenké palačinky.
-
2
Na pánvi rozpálíme olej, přidáme prolisovaný česnek a krátce orestujeme. Přidáme pokrájené listy špenátu a smažíme za občasného míchání asi 5 minut, dokud špenát nezměkne. Do odstaveného špenátu přimícháme zakysanou smetanu, osolíme, opepříme a vzniklou náplní potřeme palačinky. Servírujeme přeložené na čtvrtiny s malým kopečekem špenátové směsi vedle.