- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 573 kcal
- Sacharidy 36 g
- Tuky 38 g
- Sodík 798 mg
- Bílkoviny 28 g
- Uhlovodany 25 g
- Cholesterol 43.3 mg
- Draslík 1061.8 mg
- Vláknina 18838.8 mg
- Vitamín A 18838.8 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 145.6 mg
- Vitamín E 13.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Nejprve přivedeme k varu hovězí vývar s mlékem. Přidáme nastrouhaný křen a mleté mandle a provaříme do mírného zhoustnutí.
-
2
Poté vmícháme citronovou šťávu, zakysanou smetanu a bešamelovou omáčku. Ochutíme kajenským pepřem.
-
3
Omáčka je vhodná k rybám, zejména k mořskému ďasu.