Kořeněné pyré ze sladkých brambor
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 478 kcal
- Sacharidy 41 g
- Tuky 34 g
- Sodík 176 mg
- Bílkoviny 4 g
- Uhlovodany 40 g
- Cholesterol 71.3 mg
- Draslík 792.2 mg
- Vláknina 9341 mg
- Vitamín A 9341 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 29.7 mg
- Vitamín E 1.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 28.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Sladké brambory oloupeme, přendáme do hrnce a zalijeme velkým množstvím studené vody.
-
2
Uvedeme k varu a vaříme 40 minut.
-
3
Uvařené brambory slijeme, necháme okapat a poté rozmixujeme na pyré.
-
4
Přilijeme ohřátou smetanu, máslo, osolíme a opepříme dle chuti, přidáme skořici a muškátový oříšek.