Čokoládové překvapení

Hodnocení 1x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 10

Suroviny

  • 280 g Čokoláda 70% kakao
  • 150 ml Smetana 33% (šlehačka)
  • 1 kávová lžička Pomerančová kůra
  • 1 kávová lžička Tresť pomerančová
  • 0.5 kávová lžička Olej olivový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 199 kcal
  • Sacharidy 10 g
  • Tuky 16 g
  • Sodík 2 mg
  • Bílkoviny 3 g
  • Uhlovodany 9 g
  • Cholesterol 16.5 mg
  • Draslík 0.8 mg
  • Vláknina 2885.4 mg
  • Vitamín A 2885.4 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0.5 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Připravíme a nalámeme 150g čokolády a rozehřejeme ji ve vodní lázni společně s olejem. Připravíme pekáč na muffiny či papírové košíčky a vytřeme je rozpuštěnou čokoládou, necháme vychladit v lednici a vytřeme druhou vrstvou tak, aby se nám vytvořil čokoládový košíček. Znovu je dáme vychladit.

  • 2

    Smetanu mezitím zahřejeme v rendlíku, přidáme pomerančovou kůru a zbylou čokoládu. Směs se nesmí vařit, proto ji odstavíme, jakmile začne jemně bublat a přidáme aroma. Pečlivě promícháme a necháme vychladnout.

  • 3

    Připravíme čokoládové košíčky a naplníme je vyšlehanou směsí. Poté je lze ozdobit dle představy. Uchováváme v chladném prostředí.

Komentáře k receptu