Smažené tvarohové racušky
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 418 kcal
- Sacharidy 13 g
- Tuky 29 g
- Sodík 139 mg
- Bílkoviny 26 g
- Uhlovodany 0 g
- Cholesterol 290.8 mg
- Draslík 77.7 mg
- Vláknina 315 mg
- Vitamín A 315 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 17.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Tvaroh promícháme s 20 gramy másla, přimícháme žloutky a sníh z bílků, přimícháme bramborovou mouku, ochutíme solí. Na vále s moukou tvoříme menší placičky, které smažíme na másle dozlatova.
-
2
Ještě teplé rozdělíme na talířky a mažeme sladkou hustou smetanou nebo šlehačkou.