- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 194 kcal
- Sacharidy 10 g
- Tuky 17 g
- Sodík 494 mg
- Bílkoviny 2 g
- Uhlovodany 9 g
- Cholesterol 20.6 mg
- Draslík 392.1 mg
- Vláknina 9085 mg
- Vitamín A 9085 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 41.9 mg
- Vitamín E 1.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Limetku omyjeme horkou vodou, jemně ostrouháme kůru, vymačkáme šťávu. Chilli papričku omyjeme a odstraníme stonek, lusk s jadérky velmi jemně nasekáme. Omyjeme petrželku a oklepeme dosucha, lístky nakrájíme rovněž velmi jemně.
-
2
Avokádo nařízneme dokola až k jádru a oběma půlkami otočíme proti sobě. Odstraníme jádro a dužinu uvolníme lžičkou ze slupky. S limetkovou šťávou jemně rozmačkáme vidličkou.
-
3
Avokádovou dužinu smícháme se zakysanou smetanou a olivovým olejem. Přimícháme chilli, petrželku a limetkovou kůru, omáčku ochutíme solí a cukrem. Až do podávání uložíme v chladničce.