- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 376 kcal
- Sacharidy 42 g
- Tuky 16 g
- Sodík 250 mg
- Bílkoviny 19 g
- Uhlovodany 41 g
- Cholesterol 91.6 mg
- Draslík 1480.7 mg
- Vláknina 16986 mg
- Vitamín A 16986 mg
- Vitamín B6 0.9 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 37.3 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 11.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Celé brambory očistíme a obalíme ve směsi olivového oleje, nasekaných bylinek a mořské soli. Poté je dáme na pekáč.
-
2
Ochucené brambory pečeme v předeháté troubě na 200 °C 45 minut.
-
3
Po 45 minutách brambory vyndáme a necháme je chvíli vychladnout. Asi po 5 minutách uděláme na bramborách nožem křížky. Poté brambory zlehka promáčkneme tak, aby se pootevřely. Jakmile máme brambory připravené, dáváme je na talíře. Každou bramboru zdobíme kopečkem ušlehané smetany, proužkem uzeného lososa a malým kopečkem kaviáru. Vše ještě posypeme nakrájenou pažitkou.