Uzení pstruzi
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 521 kcal
- Sacharidy 41 g
- Tuky 17 g
- Sodík 92 mg
- Bílkoviny 36 g
- Uhlovodany 10 g
- Cholesterol 158.5 mg
- Draslík 764.2 mg
- Vláknina 1280 mg
- Vitamín A 1280 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 31.2 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Smetanu dotuha ušleháme a zlehka promícháme s nastrouhaným křenem.
-
2
Uzené pstruhy naporcujeme, upravíme na talíře a podáváme s křenovou šlehačkou a brusinkovým kompotem.