- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 611 kcal
- Sacharidy 44 g
- Tuky 18 g
- Sodík 1396 mg
- Bílkoviny 11 g
- Uhlovodany 43 g
- Cholesterol 22 mg
- Draslík 667.1 mg
- Vláknina 8566.7 mg
- Vitamín A 8566.7 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 15.9 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 42.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V hrnci rozehřejeme máslo, přisypeme pokrájený pórek a krátce orestujeme, přidáme nakrájené brambory, osolíme, zalijeme vývarem a vaříme doměkka, tj. asi 20 minut.
-
2
Hrnec odstavíme, přilijeme smetanu a rozmixujeme. Naředíme vývarem na požadovanou hustotu. Na pánvi rozpustíme 1 lžíci másla, přisypeme posekaný šťovík a kerblík. Orestujeme a vmícháme do polévky. Podáváme v polévkové míse s bílým pečivem.