- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 994 kcal
- Sacharidy 67 g
- Tuky 48 g
- Sodík 1164 mg
- Bílkoviny 30 g
- Uhlovodany 18 g
- Cholesterol 287.6 mg
- Draslík 583.8 mg
- Vláknina 4226.5 mg
- Vitamín A 4226.5 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 7.1 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 47.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Rozehřejeme 200 g másla a rozmícháme je s vínem, moukou a špetkou soli. Vypracujeme těsto a uložíme je na 30 minut do chladničky.
-
2
Oloupané šalotky nakrájíme na plátky. Na zbylém másle je opékáme 10 minut a necháme vychladnout.
-
3
V zakysané smetaně rozšleháme vejce a vmícháme na kostky nakrájenou nivu. Přidáme šalotky, osolíme a opepříme.
-
4
Větší koláčovou formu vymažeme máslem, vyložíme těstem a vytvarujeme okraj. Na těsto rozprostřeme sýrovou směs se šalotkami a koláč pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 30 minut dozlatova.