Čokoládová pěna s chutí máty

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 100 g Čokoláda hořká
  • 150 ml Smetana 33% (šlehačka)
  • 150 ml Zakysaná smetana
  • 1 polévková lžíce Sherry brandy
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 335 kcal
  • Sacharidy 18 g
  • Tuky 28 g
  • Sodík 36 mg
  • Bílkoviny 3 g
  • Uhlovodany 17 g
  • Cholesterol 62.8 mg
  • Draslík 192.6 mg
  • Vláknina 3500 mg
  • Vitamín A 3500 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0.3 mg
  • Vitamín E 0.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Čokoládu rozlámeme na menší kousky a rozpustíme ve vodní lázni, do čokolády vmícháme brandy.

  • 2

    Vychlazenou smetanu do husta ušleháme a postupně vmícháme zakysanou smetanu. Do lehké pěny nakonec zamícháme vychladlou čokoládu.

  • 3

    Pěnu rozdělíme do pohárů a dáme na hodinu do chladničky.

  • 4

    Dezert ozdobíme hoblinkami čokolády.

Komentáře k receptu