- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 326 kcal
- Sacharidy 36 g
- Tuky 18 g
- Sodík 22 mg
- Bílkoviny 6 g
- Uhlovodany 35 g
- Cholesterol 67.2 mg
- Draslík 178.4 mg
- Vláknina 4301.6 mg
- Vitamín A 4301.6 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 1.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 14.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Na pekáč si připravíme košíčky na muffiny. V rendlíku si rozpustíme máslo a necháme ho zchladnout. Do mísy prosejeme mouku s kypřicím práškem, přidáme vejce, kakao, cukr, mléko, kysanou smetanu, vychladlé máslo a vše důkladně promícháme.
-
2
Kvalitní hořkou čokoládu posekáme na drobné kousky. 1/3 si odložíme na posypání, 2/3 dáme do těsta, promícháme a velkou lžicí těsto rozdělíme do připravených košíčků na muffiny. Do středu každého těsta zatlačíme oloupanou mandli, posypeme je zbylou čokoládou a dáme je do předehřáté trouby na 190–200 °C péct.
-
3
Pokud jsme si připravili malé muffiny, budeme je péct 20 minut, velké muffiny pečeme 30 minut.
-
4
Podáváme je teplé i studené.