- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 213 kcal
- Sacharidy 29 g
- Tuky 4 g
- Sodík 481 mg
- Bílkoviny 17 g
- Uhlovodany 27 g
- Cholesterol 14.2 mg
- Draslík 536 mg
- Vláknina 8973 mg
- Vitamín A 8973 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 31.1 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Ve vodě uvaříme dobře omytou, malou červenou řepu. Vaříme ji přibližně 15-20 minut. Dáváme pozor, abychom ji nepřevařili. Mezitím si oloupeme, omyjeme a jemně nastrouháme kousek křenu a malé jablko.
-
2
Uvařenou řepu zchladíme pod studenou vodou a oloupeme. Řepu jemně nastrouháme do mísy, přidáme nastrouhaný křen s jablkem. Přidáme měkký tvaroh, 1 lžíci zakysané smetany, 1-2 špetky práškové stévie, lžíci čisté pomerančové šťávy a vše dobře prošleháme vidličkou. Dobrou chuť.