Mušle se zázvorem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 15 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 250 g Mušle svatojakubské
  • 30 g Zázvor nakládaný
  • 5 g Sůl
  • 200 ml Smetana 33% (šlehačka)
  • 25 ml Limetková šťáva
  • 7 ml Olej olivový extra panenský
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 253 kcal
  • Sacharidy 10 g
  • Tuky 22 g
  • Sodík 698 mg
  • Bílkoviny 6 g
  • Uhlovodany 8 g
  • Cholesterol 66.3 mg
  • Draslík 172.7 mg
  • Vláknina 1464.8 mg
  • Vitamín A 1464.8 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 1.9 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Nakládaný zázvor scedíme a nakrájíme na nudličky. V pánvi rozehřejeme olej, přisypeme maso z mušlí, krátce orestujeme. Mušle vyjmeme z pánve a dáme na teplý talíř, do výpeku v pánvi nasypeme zázvor, osmahneme, přilijeme smetanu, šťávu z limetky, osolíme a opepříme. Povaříme 2 minuty a odstavíme.

  • 2

    Teplé mušle rozdělíme na talířky, přelijeme zázvorovou omáčkou a podáváme.

Komentáře k receptu