- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 433 kcal
- Sacharidy 25 g
- Tuky 26 g
- Sodík 950 mg
- Bílkoviny 14 g
- Uhlovodany 3 g
- Cholesterol 45.1 mg
- Draslík 83 mg
- Vláknina 2074.5 mg
- Vitamín A 2074.5 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 2.9 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Formičky na muffiny vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
-
2
Listové těsto rozválíme na tenčí plát, ze kterého tvořítkem nebo skleničkou vykrajujeme větší kolečka. Kolečky vyložíme vnitřek formiček. Gorgonzolu rozdrobíme, přidáme zakysanou smetanu (créme fraiche), sýr cottage, sůl, pepř, posekanou pažitku a vše vyšleháme. Vzniklou hmotou naplníme formičky, ze zbytku těsta vytvoříme malé okraje. Formičky vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 12 až 15 minut.
-
3
Mírně vychladlé dortíky vyklepneme z formiček, necháme vystydnout, upravíme na servírovací tác a podáváme.