Salát ze zeleniny a kozího sýru
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 281 kcal
- Sacharidy 6 g
- Tuky 22 g
- Sodík 139 mg
- Bílkoviny 6 g
- Uhlovodany 4 g
- Cholesterol 11.9 mg
- Draslík 232.7 mg
- Vláknina 4164.8 mg
- Vitamín A 4164.8 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 8 mg
- Vitamín E 1.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Salát a rajčata omyjeme. Listy salátu natrháme na kousky, rajčata pokrájíme na čtvrtiny a obojí zamícháme dohromady. Sýr nakrájíme na kostičky.
-
2
Ocet, sůl, pepř, hořčici a ořechový olej smícháme v zálivku.
-
3
Olej rozpálíme a krátce na něm osmahneme sýr.
-
4
Piniové oříšky upražíme na rozpálené pánvi bez oleje.
-
5
Opečený sýr a upražené oříšky vmícháme do salátu, přelijeme zálivkou a salát ihned servírujeme.